宮崎商店(2) 宇都宮市石井町2552-3

今日は大掃除!
今年は気合を入れて、引越し以来一度も開いていないようなダンボール等も片付けることに。

2011大掃除

はじめは午前中に掃除を完了させ、午後からは外食に出かける予定でしたが、そこはA型人間。
やり始めると、ここも、そこも、あそこも気になる!!!
結局は午後まで継続で掃除をすることにしました。

でも大丈夫!
地元商店に行けば、一流のマグロが楽しめるのですから。

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

天然本マグロ(中トロ) 地中海
Produced by 宮崎商店
栃木県宇都宮市石井町2552-3
028-661-2240

地元の一流商店『宮崎商店』に顔を出すと、年末に向けてすばらしいマグロが並んでいました。
その中でも一際目立っていた『天然本マグロ』をゲット!!!

それだけでは寂しいので、合わせて家鍋も準備することに。

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ
軍鶏系地鶏(阿波尾鶏)のだしに、とんこつだしを合わせ、高知産生姜を隠し味に加えた一品。
本日のスープはこちらをセレクトしてみました。

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ

ボウゥゥッ!
先日購入した『CAINZ ふきこぼれにくい土鍋 9号』を火にかけます。

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ

煮立ったタイミングで野菜を投入!
味を整えれば完成です!!!

ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ

はい!こちらが「ヤマキ 軍鶏系地鶏だし 塩鍋つゆ」で作ったハンター鍋。
良質な鶏の香りが食欲をそそります。

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

宮崎商店「天然本マグロ(中トロ) 地中海」は、この鍋と一緒にいただきましょう。
既に脂が溶け出しているようなビジュアルです。

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

相棒はもちろん「本格焼酎 博多の華 三年貯蔵」。
たまりませんね~!いただいてみましょう!!!

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

ぐふぅぬぁああぁぁぁ!
口の中で溶ける食感!これはメチャクチャ美味しいです!!!

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

どういう経路で仕入れれば、ここまで美味しいんだ???
本当に不思議なのですが、ここのマグロは明らかに他店とは比べ物にならないくらい美味しい!

もちろん!鍋も美味しかったのですが写真無し。。。
食べて、呑んで、夢中になってしまいました(汗)。

宮崎商店 宇都宮市石井町2552-3

最後の〆はもちろん「おじや」。
楽しい会話も時間も空間も、全てを封じ込めた最後の晩餐。

当然!メチャクチャ美味しかったです!
大満足、ごちそうさまでした。


・・・ちなみに。
大掃除は今日、終わりませんでした。
明日も継続です(涙)。

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2011年12月29日 | 「栃木県[宇都宮市]」の記事一覧
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