ふと立ち寄った「カインズホーム(宇都宮テクノ店)」。
まさかNewアイテムに出会うとは思ってもいませんでした。
ご紹介しましょう。
CAINZ IH対応タジン鍋 太刷毛目 26cm広告の品 1,480円
水の貴重なモンゴルにおける伝統的な鍋 - タジン鍋。
野菜の蒸気を独特な形状の蓋で冷やし、結露により水分を鍋に戻すという仕組み。
少ない水分と野菜自身の水分で料理ができるという優れもの。

ぬぅぅぅ、素晴らしきオーラ!
期待で胸が張り裂けそうです!!!
ザクッ!ザクッ!ザクッ!

さぁ!ハンター妻よ!
白菜をガンガン刻むのだ!!!

そしてお肉は「かましん」で買った『豚しゃぶしゃぶ』用の肉。
薄くスライスされた豚肉が、旨さを究極までに引き出してくれるはずだ。

盛り付けはこんな感じ。
もやしと白菜を適当に詰め込み、その上に豚肉を積載しただけ。

ピッ!
最初は中火、鍋の中が沸騰し始めたら弱火に変えます。
ブウゥゥゥゥゥン・・・鍋の中でエナジーが循環している!そんな感じです。
10~15分くらい煮込めば完成!
開けてみましょう!
パカッ!ぬぉぉぉぉ!肉も野菜もいい感じに仕上がっている!!!

ここはサッパリとポン酢で。
素材の味を感じながらいただいてみましょう。

ぐぁぁ!
シンプル!ヘルシー!そしてメチャクチャ美味しい!!!

野菜からの水分でこんなに出るんだぁ~。
正直ビックリです。
余分な水分を使わないから、味わいが深い!!!。
実に素晴らしいアイテムに出会いました。
これは、今後のハンター人生において無くてはならないアイテムになったと確信しています。
皆様も見かけましたら是非試してみてください。
タジン鍋の秘めたポテンシャルに驚くと思いますよ!!!