かましんの秋刀魚で秋を思ふ

パチッ、パチッ。揺らめく炎、赤く輝く光。
これは『ハンター・セブン・フープ』というプロの料理道具、一般名は『七輪』と呼ばれているのでしょうか。
現代のIHクッキングヒーターのようなアマチュアの道具とは根底から異なるアイテムなのです。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

よし!炭が安定してきましたね。
それでは、秋を代表する あの魚を焼いてみましょう。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

ジャジャーン!!!
かましんで一匹98円だった秋刀魚です。
表面にサッと塩をかけ、秋を感じながら焼いてゆきます。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

光り輝く秋刀魚。
なんとも美しい姿です。
ちょっとひっくり返してみましょう。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

リッ!

ふぉぉぉぅ!?
いきなり皮が剥がれてしまったぞ!!!

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

ゥゥゥゥ!!!

ぬぅおぉぉぉっ!?
ヤバイ!このままでは炭になってしまう!!!

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

ボロボロ・・・

こっ、これは・・・(汗)。
もはや秋刀魚かどうかも不明なビジュアル。

でも、食べてしまえば同じこと!
いただきます。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

うん!脂が乗った秋刀魚はメチャクチャ美味しい!!!
これがスーパーで98円だったとは到底思えない味わいです。

プシュッ!グビッツ、グビッツ、グビッツ・・・・ぷはぁ~!!!
ギンギンに冷えた一番搾りも最高!

これはたまりませんね~。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

ちょっと物足りなかったので、特売のシャウエッセンを乗せてみました!
これも気絶するほどの旨さ!!!フライパンで作ったものとは比べ物になりません。

あぁ~幸せ。
ごちそうさまでした。

かましんの秋刀魚で秋を思ふ

カナカナカナカナ・・・。
遠くで鳴く虫の音が、秋の深まりを感じさせてくれます。

いいですね~七輪。
次はダッチオーブンにでも挑戦してみようかな!!!
2011年10月13日 | 「ハンター家」の記事一覧
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栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
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2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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