ハツカダイコン - 収穫!!!

ハンターファーム。
「無農薬での栽培がどれほど難しいか」、それが段々と分かってきました。
虫に食われて全滅してしまったキャベツ・・・尊い犠牲が栃木ハンターを少しずつ成長させてくれています。

ハツカダイコン

これが、本日時点のハンターファーム。
憧れの四文字熟語『自給自足』!それに向かって邁進です。

ハツカダイコン - 収穫!!!

美しきサニーレタス。
収穫にはまだ早いが、元気に育っています。

ハツカダイコン - 収穫!!!

タカノツメも非常にいい感じ!
収穫の時も近いですね。

ハツカダイコン - 収穫!!!

おぉ~!
こちらは随分とトマトなビジュアルになっています。

そして、本日収穫の時を迎えるベジタブルがこちら。

ハツカダイコン - 収穫!!!

名づけて!『ハンター無農薬ハツカダイコン』!!!
果たしてちゃんと実を付けているのでしょうか?

いざ!収穫!!!

ハツカダイコン - 収穫!!!

ぬぅぅ~! 結構いい感じのビジュアル!!!
誰がどう見ても「ハツカダイコン」にほかなりません。

ハツカダイコン - 収穫!!!

今日は一晩、水に浸しておきます。
こうすることでハツカダイコンの苦味が消えるのだそうです。

明日はサラダと共に、初収穫を味わいたいと思います!!!
いいですね~「ファミリーファーム」。

* * *

- 追加更新 - [2011.07.07]

一晩水に浸けておいたハツカダイコンを、本日の朝食にサラダでいただきました。

ハツカダイコン サラダ

大根特有の辛さはマイルドになっていますが、独特の風味は強く、シャキシャキで非常に美味しかったです。
ファームでの収穫を味わう喜び!
幸せです。

2011年07月06日 | 「家庭菜園」の記事一覧
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栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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