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かりまん(かりんとう饅頭) 高林堂

『かりまん』、何じゃそりゃ?
ふむふむ・・・、どうやら栃木県名物らしい!
栃木ハンターを名乗る男として、これを食さないわけにはいかない!!!

かりまん(かりんとう饅頭) 高林堂

菓心庵 高林堂 本店
栃木県宇都宮市馬場通り3-4-18
028-633-4946
http://www.kourindo.jp/

ということで買ってきました - とちぎ名物『宮のかりまん』。
仮面ライダー系のカラーリングが男ゴコロをくすぐります。

かりまん - 原材料は特に吟味し、卵は極上の「那須御養卵」、砂糖は「沖縄産黒糖」、小麦粉は栃木県産「麦のかほり」を使用し、味わいを醸し出した一品。
「かましん」と字体が似ていることからも一流を感じます。

どれどれ?

かりまん(かりんとう饅頭) 高林堂

ぬぅおお!
「かりまん」って、思ったよりも小さいのですね。

かりまん(かりんとう饅頭) 高林堂

さて、一流品をいただくフォーメーションは整いました。
今日は冷たい麦茶とセットでいただいてみましょう。

かりまん(かりんとう饅頭) 高林堂

ガーン! こっ、これは衝撃の旨さ!!!

表面は半生の"かりんとう"。
食感は油で揚げたカリカリ感が程良く残っていて、風味には黒砂糖の揚げた香りが詰まっている。

これはメチャクチャ美味しいです!!!

いやぁ~、こんな地元銘菓を今まで知らなかったなんて。
「ハンター」として、まだまだ修行不足であることを感じます。

これからも日々精進!!!

高林堂 本店和菓子 / 東武宇都宮駅宇都宮駅
昼総合点★★★★ 4.0


2011年06月21日 | 「栃木県[宇都宮市]」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
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2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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