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かましん 清原テクノ店 宇都宮市野高谷町581

小雨が降ったり止んだりの土曜日。
皆様はどのように過ごされましたか?

栃木ハンターのチョイスは、一流スーパーの食材を使った『家鍋』を楽しむこと。
まずは食材の買出しに行きましょう。

かましん 清原テクノ店

かましん 清原テクノ店
栃木県宇都宮市野高谷町581
028-667-6663

選んだお店は、もちろん『かましん 清原テクノ店』。
店名「かましん」の前に付く、アルファベット「K」という文字が一流を物語っています。

一流店に入店する時に感じるプレッシャー。
覚悟を決め、身を引き締め、人生を捧げる思いでエントリーしましょう。

かましん 清原テクノ店

ぐぅあぁ!一流の食材が所狭しと列ぶ光景。
「生きていて良かった」と感じざるを得ない瞬間です。

素早く、高速に買い物をコンプリートさせましょう。
その後は、家に戻って調理を開始します。

かましん 清原テクノ店

さぁ、「中国産 活はまぐり 117円」をはじめ、一流の食材を揃えました。
次のステップは、もちろん、これらを『一流の鍋』に変えること。

かましん 清原テクノ店

今回のベースはこちら - 『塩ちゃんこ鍋スープ』。
値下げ後価格が「208円」の究極のスープを使用しましょう。

ここからは時間との戦い

一瞬の気の迷いが、今後の人生に影響しかねない重要なステップなのです。
大きく深呼吸をし、開始しましょう! Let's ハンター クッキング!!!

かましん 清原テクノ店

ザクッザクッザクッザクッザクッザクッザクッ。
ふぅ~っ、野菜の準備が終わりました。

気を抜くな!勝負はこれから

かましん 清原テクノ店

「中国産はまぐり」を、さっと塩茹でにし、「たら」を塩水で洗います。
それが完了したら、ポータブルコンロをテーブルに準備、食材を鍋に入れて Go!!!

そして、次のオペレーションが最も重要で且つ神聖な処理。
深く深呼吸を完了し、指先に力を込めます。

かましん 清原テクノ店

ボッ!
青い神聖な炎 - もう10年以上使っているチープなポータブルコンロに火が点ります。

鍋に蓋をして、しばし煮込みます。
グツグツグツグツグツグツグツ・・・。

耳を清まして。
天の声が聞こえたら、蓋をオープンします。

かましん 清原テクノ店

う~ん!素晴らしきビジュアル、そして香り。
雨の日のご馳走です。

かましん 清原テクノ店

「Kかましん」で買った一流の食材が踊っています。
それではいただいてみましょう。

かましん 清原テクノ店

本日のパートナーは「大分麦焼酎 二階堂」をセレクト。
取り分けたビジュアルは悪いですが、まぁオヤジの料理ですから(笑)。

それでも味は最高!
昼間から焼酎がガンガン進みます。

仕事もせずに、昼間から酒を呑む。
これぞ正しく『プロ』の時間なのです。

かましん 清原テクノ店

最後のシメは、もちろん「おじや」。
全てのエキスが染み込んだ御飯は最高に美味しい!

大満足!ごちそうさまでした。


この後はお昼寝タイム。
目が覚めた時は、なんと 19時を回っていました(汗)。トホホ・・・。

まぁ、そんな一日もあっていいでしょう。
ね?
2011年05月07日 | 「ハンター家」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
こちら

2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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