肉のただちゃん 市貝町市塙1391-2

昨日ご紹介した『Newご飯茶碗』。
遂に使うときがやってまいりました。 ・・・しかし、御飯だけ食べるのは悲しい。
ということで、一流の茶碗に勝るとも劣らない一流の食材を入手することから始めましょう。

それはこんな場所から。

肉のただちゃん 市貝町

市貝のスーパー「かましん」を少し過ぎた辺りに出現する看板。
電話番号を『にくよい』と読ませるところが、昔のポケットベルを思い出させる。

肉のただちゃん  市貝町

肉のただちゃん
栃木県芳賀郡市貝町市塙1391-2
0285-68-2941

国産の肉しか扱っていないという一流肉店 - 『肉のただちゃん』。
新しい茶碗に華を添えるためにも、こだわりの肉を手に入れましょう。
ホフク前進で内部にエントリー。

肉のただちゃん  市貝町

まだ新しい店内。清潔感に溢れています。
お惣菜もメチャクチャ美味しそうな光を放っています。 ゴクッ・・・。

肉のただちゃん  市貝町

でも、本日のターゲットはこちら。
名付けて『国産 豚小間切』- これを塩コショウで焼いて楽しみましょう。


* * *

肉のただちゃん  市貝町

ジュゥゥゥゥゥ。
素晴らしい鮮度の豚肉が、『焼肉』へと変化してゆきます。

胃袋が興奮して音を奏でます グゥ~。
1秒が1時間にも感じられる時を経て、遂に出会いの時がやってまいりました。

肉のただちゃん  市貝町

New茶碗には光る白米、そして華を添えるのは「肉のただちゃん」。
一流同士が作り出す『フュージョン』。

肉のただちゃん  市貝町

この華をどのように添えるか?
それが一番重要な課題。プロの実力が試される瞬間です。

よし!あの手法でいきましょう。

肉のただちゃん  市貝町

オンザライス!
この状態で「ガツン」といただきたいと思います。

ズガガガガガ・・・

肉と白米を絶え間なく動く箸のオペレーションで、口の中にかき込みます。
目からは一流茶碗の視覚情報が、舌からは一流の旨味が。

ぎゃぅぅぅぅぅ!最高です。

New茶碗にとって最高の船でとなりました。
大満足、ごちそうさまでした。

肉のただちゃん  市貝町

肉のただちゃん
肉の鮮度、品質は間違いなく素晴らしい。
次は惣菜系に挑戦してみたいです。

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2011年03月03日 | 「栃木県[市貝町]」の記事一覧
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栃木ハンター

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中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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