勝山食堂 さくら市氏家1200-3

暖かい週末になりましたね。
ハンター妻達が地域の集まりで出かけてしまったので、お昼は一人です。
そんな土曜日は、ずっと気になっていたお店をハントしてみましょう。

勝山食堂 さくら市

勝山食堂
栃木県さくら市氏家1200-3
028-682-3271

宇都宮からさくら市に向かう旧4号線を通るたびに、興味をそそられていた建物 - 勝山食堂。
今回はその扉を開けてみましょう。

勝山食堂 さくら市

店内は落ち着く「和」の雰囲気に満ちています。
座敷とカウンターがメイン、テーブル席は2つだけという構成。

勝山食堂 さくら市

栃木ハンターはテーブル席をチョイス。
最近リフォームしたのか、外観の割には店内は新しいですね。

さて、それでは最も重要なタスク - メニューセレクトに移りましょう。

勝山食堂 さくら市

定食系か?麺系か? ・・・う~ん、迷うところです。
そんな時、プロのハンターは『フレーズ・カウント』というテクニックを使います。

メニューの中で、最も多く登場するフレーズが、その店の得意料理

ふふっ、わかったぜ! 最多フレーズは『もつ煮』。
従って注文は『もつ煮定食(御飯大盛り)』で行きましょう!!!

勝山食堂 さくら市

カウンターには、勝山食堂オリジナル日本酒が飾ってあります。
なんとなく期待できそうな気分になってきました。

さぁ、本日も出会いの時。

勝山食堂 さくら市

登場です!こちらが『もつ煮定食(御飯大盛り)』。
なんというボリュームなのでしょうか。

勝山食堂 さくら市

もつ煮はドンブリサイズです。
御飯の量も想像を超えており、これは全部食べきれない可能性が高い。

最初から本気で挑まないと、負けてしまう。
いただきます。

勝山食堂 さくら市

おお!モツが柔らかく煮こまれていますね!
美味しいです。

ただちょっとモツの臭みが強いかな。
もう少し生姜やネギを投入した方が、栃木ハンター的には好きです。

そして、このセットの中で一番美味しいもの。
それは意外にもこちらでした。

勝山食堂 さくら市

セットで付いてくるラーメンは、手抜きの店が多いですよね。
でもこのラーメンは違う。

麺は手打ちです。
スープも業務用を薄めただけではなく、シッカリと作ったサッパリ醤油味。
もつ煮も御飯も半分以上残してしまいましたが、このラーメンだけは完食。

勝山食堂 さくら市

やっぱりなぁ。
注文後、この空間を発見した時、この店の得意料理は『麺』だったことに気が付きました。

次回は『勝山ラーメン』でリベンジしたいと思います。

勝山食堂 さくら市

名物お食事処 勝山
ボリュームはとにかく凄いの一言。
モツは臭みが強いが、麺は一流。ラーメンを注文すれば大成功の可能性が高いです。
今回は真の実力を見抜くことができなかったので、次回必ずリベンジしたいと思います。


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2011年02月26日 | 「栃木県[さくら市]」の記事一覧
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栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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コメントを廃止しました。
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2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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