三崎まぐろ中トロ 第12回にっぽんの味と技

一週間が過ぎるのは速いものですね。
気がつけばもう明日はプレハント、明後日はオンハントです。週末を目指してもう少し頑張りましょう。
疲れもたまってきた木曜日は、新鮮な三崎マグロを楽しみましょう。

三崎まぐろ中トロ  第12回にっぽんの味と技

先週、東武で行われた「第12回にっぽんの味と技」で購入した三崎まぐろ中トロ。
ずっと冷凍庫で保管していたのです。

さぁ、冷凍から目覚めよ!!!

三崎まぐろ中トロ  第12回にっぽんの味と技

よし!素晴らしき状態!!!
ナマモノを、食べたい時に食べられるようにした「冷凍庫」というものは画期的発明です。

切ってみましょう!
切るだけで「三崎まぐろ中トロ」という素材が『料理』に変わる。

三崎まぐろ中トロ  第12回にっぽんの味と技

いやぁ~っ、美味しそうです。
正しく『日本人に生まれてよかったぁ』と思う瞬間。

三崎まぐろ中トロ  第12回にっぽんの味と技

御覧ください!この色、ツヤ、そして質感。
食べる前から「旨い」という結論が予測できるビジュアルです。

それではいただきます。

三崎まぐろ中トロ  第12回にっぽんの味と技

うっ、旨い!!!
ドラマ「とんぼ」の最終回で長渕剛が刺されてしまったような衝撃。

マグロの繊維感が程良く感じられ、良質な脂が舌に溶け出す。
全体が「溶ける」というほどではないが、極めて鮮度が高く良質なマグロです。

大満足!ごちそうさまでした。

週末ハントの事前調査行動(=プレハント)を頑張ろう!
だって、週末はこの「三崎まぐろ」を超える美味しさに出会わなくてはならないのですから。

2011年01月27日 | 「ハンター家」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
こちら

2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


カレンダー
03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
ハンター記事サーチ
カテゴリ
月別アーカイブ
2012年(上) 飲食店ベスト3
2011年 飲食店ベスト5
1.gif
1位
GF1ZDMC-LX5-001-20110922-205149Panasonic-20111229-222537.jpg
2.gif
2位
GF1ZDMC-LX5-001-20110819-133140Panasonic-20111230-180036.jpg
3.gif
3位
GF1GF1GF1P1100670-20111211-143440_1-20111211-144906-20111230-183514.jpg
4位 GF1TG100KM001-20111017-185943PCT-20111230-184210.jpg
5位 GF1ZDMC-LX5-016-20110123-131607Panasonic-20111230-184452.jpg
>> その他ランキングへ
特集企画

  • フラワーハント 
  • ベントーハント 
  • 常磐炭田 
  • 金華亭ホルモン 
  • 消えゆく足尾銅山 
  • そうだ!松島へ行こう!!! 
  • ハンターセミナー 
  • リンク - 栃木県
    リンク - 茨城県
    リンク - 福島県
    リンク - 過去ブログ
    リンク - あわせて読みたい
    あわせて読みたいブログパーツ
    最新記事
    最新コメント
    リンク - 釣り関連
    GyoNetBlog ランキングバナー

    バス釣りブログランキング

    Bass Site Ranking

    リンク - ブログ全般
    このブログをリンクに追加する
    RSSリンクの表示