ハンターベーカリー No.2 タマイズミ & 生クリーム

昨年、Panasonic SD-BH103を購入しスタートした「ハンターベーカリー」。
水曜日の朝は、その第二弾をご紹介しましょう。
名付けて『タマイズミ&生クリーム食パン』です。

小麦 タマイズミ

タマイズミ 1kg 強力小麦粉 (笠原産業株式会社)
~栃木県で初めて作られた準強力小麦「タマイズミ」を100%使った商品~

今回の主役はこちらの「タマイズミ」。
栃木県産小麦タマイズミを使用した朝食用食パンを作ってみましょう。

Panasonic SD-BH103

タマイズミ小麦をベースに、生クリーム、よつ葉バターを加える。
「作ってみましょう」と言っても、作業はこれだけ。

Panasonic SD-BH103

後はハンターマシーンPanasonic SD-BH103に入れてスイッチオン。
朝目覚めたときには焼きたての食パンが出迎えてくれます。


パンの焼ける香ばしい匂いで目覚める朝。

Panasonic SD-BH103

ハンターベーカリー No.2
タマイズミ&生クリーム食パン
(コードネーム:TG100KM-HB002)

小麦の香ばしさが強く、触った時の弾力も強い印象。
香りの中にはシッカリと生クリームが生きている。

ハンターベーカリー

表面の焼き目は、初回のパンよりも強めな印象。
タマイズミのシッカリ感が覗えます。

それでは早速、内部を確認してみましょう。

Panasonic SD-BH103

湯気と共に、内部から吹出す芳醇な香り。
タマイズミが作り出した生地は非常に弾力があり、モチモチ感が強い。

Panasonic SD-BH103

さぁ朝食でいただいてみましょう。

う~ん!最高!!!
噛みごたえが強く、小麦の香りもシッカリ。そこに微かなバターと生クリームの香りを感じる。
大満足、美味しい朝でした。

さて、本日も元気に『Let's ハント!』。
2011年01月05日 | 「ベーカリー」の記事一覧
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栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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