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とんかつ つかはら 那須郡那珂川町小川2541

天気の良い日曜日!湧き上がる衝動 - 『とんかつ』が食べたい!
どうせ食べるなら、もちろん"一流"。
今日は一流のとんかつを求めて、那須郡那珂川町小川までやってきました。

とんかつ つかはら

とんかつ つかはら
栃木県那須郡那珂川町小川2541
0287-96-2944

とんかつ つかはら

蛍光灯はむき出し、「つかはら」の「つ」の文字は剥がれてしまっている。
これが何を表しているかわかるだろうか?

一流店の証

安心して内部にエントリーしてみましょう。

とんかつ つかはら

うん!最高の雰囲気!!!
店内を明るくしているのは、背後の窓から注ぎ込む自然光のみ。

ハンター達の撮影技術を試すトラップ

直射日光が被写体に当たると、露出量が高くなり失敗する可能性が高まる。
だからといって、自分の影に被写体を入れれば暗くなり過ぎ、やはり失敗する。

とんかつ つかはら

むき出しの蛍光灯 - カバーはいらない。
これはハンター達に『直球勝負』であることを告げている。

とんかつ つかはら

注文は「豚ロースカツ定食(御飯大盛り)」に決定。
その直球を正面から受け止めてやる!!!

とんかつ つかはら

ドンドンドン・・・。厨房からは肉を叩く音が響き渡る。
ちゃんと丁寧に作っている証。

全ての音が出揃った!本日も出会いの時。

とんかつ つかはら

さぁ、「豚ロースカツ定食(御飯大盛り)」の登場です。
ボリューム的にも完璧!当然ビジュアルもパーフェクト!!!

「豚ロースカツ定食(御飯大盛り)」

自家製のタレをタップリ掛けていただきます!!!

とんかつ つかはら

旨い!メチャクチャ旨い!!!

まず豚肉が超柔らかい。例えるなら「柔らかいチャーシューで作ったとんかつ」。
しっかりとした肉感を残しながら、柔らかさを演出している。
自家製のタレも深い味わいで、とんかつにピッタリの味付けに仕上がっている。

とんかつ つかはら

そして添付の味噌汁。
一流店は味噌汁にだって手抜きはしない。 もちろん美味しいです。

感激に浸っていると、店のオバアチャンが近づいてきました。
はて?注文はすべて出てきたはずなのだが・・・。

とんかつ つかはら

『柿 剥いたから食べてね』。

嬉しい!この心遣い!!!
甘い柿、舌と心で味わわせていただきました。 ありがとう。



お会計後、「ちょっと待ってて」という店員さんの呼びかけで、しばし休憩。
店の外の猫と戯れて遊ぶ。

とんかつ つかはら

今度はオバアチャン、袋にお菓子を入れて持ってきてくれました。
ありがとう。

一流の料理
それは料理の味だけではなく、「心技体」が融合して創り出される結果なのだと改めて認識しました。

とんかつ つかはら

とんかつ つかはら
あらゆる「一流」が詰まった最高のお店。
栃木ハンター100%お勧めのトンカツ店です。

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2010年12月19日 | 「栃木県[那珂川町]」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
こちら

2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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3位
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