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鉄火重を求めて 穂づみ

ケン坊の日記を見ていたら、急激に『鉄火重』が食べたくなりました。
確か鉄火重が1,000円で食べられるのは平日のみ。今日は金曜日 - 最後の平日。
栃木ハンターはいつ行くの?
今でしょう!!!

鉄火重を求めて 穂づみ

和食・うなぎ 穂づみ
栃木県塩谷郡高根沢町光陽台2丁目1−1
028-675-9423

会社に仮病の連絡を入れ、素早く身支度を整えて車を高根沢町に走らせる。
平日限定5食の「鉄火重」!間に合うか?

鉄火重を求めて 穂づみ

滑り込みセーフ!ギリギリ間に合いました。
それでは『鉄火重 酢飯大盛り』でお願いします!

鉄火重を求めて 穂づみ

冷たい麦茶で喉を潤す、ふぅ。
こちらにはもう何度もリピートしているので、店内の紹介は割愛しましょう。
一気に出会いの時!

Come on!Here we go!!!

鉄火重を求めて 穂づみ

はい!こちらが『鉄火重 酢飯大盛り(1,000円)』です。
中トロ、赤身、漬けで構成されるマグロの華。
ビジュアルパーフェクト!

鉄火重を求めて 穂づみ

御覧ください!この断面、この鮮度。
赤と緑という反対色、黄色という中間色が創りだす芸術。
食べてしまうのが勿体無いくらいです。

と言いつつ、いただきます。

鉄火重を求めて 穂づみ

じぇじぇじぇー!
天野春子が鈴鹿ひろ美の影武者だったことに気付いた時のような衝撃!
これは鮮度抜群のマグロが奏でる『潮騒のメモリー』と言っても過言ではないでしょう。
メチャクチャ美味しいです。

鉄火重を求めて 穂づみ

マグロも美味しいのですが、私が特に声を大にして言いたいのは「酢飯の旨さ」。
米の炊き具合、酢飯感の調度良さ。
私にとっては、ここの酢飯がベスト・オブ・バランス。

鉄火重を求めて 穂づみ

あぁ~、幸せだぁ。
これからも何度も何度もリピートするゼ!!!

鉄火重を求めて 穂づみ

お吸い物の中の小宇宙。
漂う惑星を見つめながら、栃木ハンターはリピートを誓うのでした。

ごちそうさまでした。

こうなったら、穂づみを愛する会『穂友会』でも作っちゃおうかな。
とりあえず会長は私で(笑)。

2013/07/27 追記

穂づみを愛する会『穂友会』の件、冗談半分だったのですが、少し真剣に考えてみたいと思います。
コンセプトは『同じ店を愛する人々の心の繋がり』だと考えています。
会費は無し、訪問ノルマも無し、オフ会も無し。
非公認ファンクラブなので特典も無し。

そんな『穂友会』の登録メンバーは以下の通り。
マスターは随時更新してゆきます。

ではでは。

会員番号ハンドルネームブログ
 HY2013S0001 栃木ハンター
 HY2013S0002 ケン坊さんケン坊の日記
 HY2013S0003 ホウシャクGさん 
 HY2013S0004 ヒロシ妻さん(旦那様) 
   

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2013年07月26日 | 「栃木県[高根沢町]」の記事一覧
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栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
こちら

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コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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