らーめん桃李 - 栃木県塩谷郡高根沢町平田1857-2

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らーめん桃李
栃木県塩谷郡高根沢町平田1857-2
028-676-1060

昨日、ジュニアが妻の実家にお泊りだったので、迎えに行くまでの間は久しぶりに夫婦2人の時間です。
となれば、ムード満点、ロマンチックにラーメンで決まりでしょう!
本日は高根沢町のキリンビール工場横にある『らーめん桃李』を選択。

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「らーめん桃李」といえば「チャーシュー」。
自家製チャーシューは特上の豚バラ肉をつかい、コツコツと時間を掛けて仕上げた一品だそうです。
チャーシュー麺 1,000円は相当自身のある価格設定です。

注文は「チャーシュー麺(しょうゆ)」+「半ライス」+「餃子」。
半チャーハンも迷いましたが 500円はちょっと高いのでやめました。

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さぁ、こちらが「チャーシュー麺」。
自慢のチャーシューは4枚。魚貝系醤油スープのいい匂いが漂う。

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麺は中太でごく普通。
でもスープとの相性はなかなか良い。

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こちらが「らーめん桃李」自慢のチャーシュー。
箸で掴もうとするとホロホロと崩れ去る柔らかさ。
さすがに自慢のチャーシューは文句なしの旨さ。これは最高です。

トロトロのチャーシュー4枚をサラリと食べさせてくれる秘訣は、やはりこのスープ。

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魚貝系のダシはシッカリとしているがシツコクなく、ちゃんと作った醤油ラーメンのスープです。味噌・塩・醤油の中で一番注文が多いのも「醤油」だそうです。

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サブで注文した「餃子」。(5個入り390円)。

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焼き加減、皮の厚み、具材の量、バランスは非常に良くサラリと食べられます。「らーめん桃李」に来たらこの餃子は注文すべきです。

チャーシューのボリュームもあり、お腹イッパイになりますがもたれ感はなく非常にスッキリとした印象です。

高根沢へ行くなら「らーめん桃李」。
栃木ハンターお勧めのお店です。

2010年01月04日 | 「栃木県[高根沢町]」の記事一覧
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中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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プロのマイナー店ハンターを引退しました。
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