Jax Fish House 928 Pearl St. Boulder

本日はボルダーで夕食を食べましょう。
もう肉類には飽きた・・・。
ならば魚 - Fishで決まり!!!

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

Jax Fish House
928 Pearl St. Boulder
303-444-1811

こちらもボルダーではかなりの有名店。
入店までに20分以上待ちました(日本では考えられない行動)。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

店内には釣果を得た瞬間の写真が飾ってあります。
栃木ハンターは今年、まだ一匹もブラックバスを釣り上げていない・・・。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

日本に帰ったら、絶対に一匹は釣ってやる!!!
強い誓いを胸に、ダイニング席を陣取ります。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

注文は『Whole Grilled Colorado Trout』に決定。
釣り堀気分を味わいましょう。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

まずはロングモントの地ビールで肝臓を準備運動。
よし!今日も完全なるコンディション。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

塩味の強いパンで胃袋を目覚めさせます。
胃袋コンディションも完璧!!!

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

日本と比較すると小さめなオイスターからいただきます。
これは!?メチャクチャ美味しいです。

小さなボディに牡蠣の旨みが凝縮されているイメージ。
これは日本の養殖牡蠣よりも100倍美味しい!!!

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

そしてメインの『Whole Grilled Colorado Trout』。
もう香りが素晴らしいです。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

こんにちは!
君のボディをいただきます。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

ぬぅふぉあぁぁ!超メチャクチャ美味し~い!!!

臭みがなく、脂の乗ったトラウト。
これは日本の釣り堀で食べる味とは全く違います。

ビールもガンガン進みますね!
胃袋も肝臓も大満足!ごちそうさまでした。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder

そしてお会計の時。
ぬぅおぉ!? 20%のチックを含むと 63$(=5,040円)!!!

・・・高い(汗)。
明日からは節制を心がけます。


◆おまけ◆
夕方のボルダーもまた美しかったです。
再び写真の羅列ですが、是非御覧ください。

Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder


Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder




Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder


Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder


Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder


Jax Fish House  928 Pearl St. Boulder


2012年06月06日 | 「観光 - ロングモント」の記事一覧
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栃木ハンター

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中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

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