とんかつ真花 桜川市高久487-12

茨城県桜川市 - 気が付くと足を運んでしまう不思議な魅力を持った街。
栃木ハンターはこの街が大好きです。

桜川市高久

煎餅屋仙七で煎餅を購入し、こんな風景を眺めていました。
さて、桜川市と言えば『一流グルメシティ』。
本日はどんな出会いが待っているのでしょうか。
Let's ハント!!!

とんかつ真花 桜川市高久

とんかつ真花
茨城県桜川市高久487-12
0296-58-7406

昔ながらの民家が建ち並ぶ県道沿いに、突如現われる飲食店。
「とんかつ」という文字列に心を奪われる。
早速内部にエントリー。

とんかつ真花 桜川市高久

店内は古いが綺麗に整頓された空間。
雑然としているようで無駄がない。
恐ろしい程に完成された美しさを感じます。

とんかつ真花 桜川市高久

よし!注文は『とんかつ(御飯大盛り)』で決まり!!!
表示されているメニューは単品の値段なので、実際は別に「御飯・味噌汁」200円が必要になります。
「わらじとんかつ」にも興味があったのですが、まずはスタンダードで様子見。

ドンッ、ドンッ、ドンッ

とんかつ真花 桜川市高久

おぉ!厨房では豚肉を大きなブロックから切り落とすオペレーションが行われています。
注文を受けてから肉を切る。
これは豚肉の旨味を最大限に活かす上で重要な手順なのです。

肉は切った瞬間から旨味が逃げてゆく。
揚げるだけの状態に準備されている店が多いですが、それではダメ。
その点において、この店は完璧です。

さぁ!本日も出会いの瞬間!

とんかつ真花 桜川市高久

はい!こちらが『とんかつ 御飯大盛り』です!
丼に山盛りの御飯、黄金色のトンカツ、ビジュアルパーフェクト。
横に添えられたマヨネーズも男泣きしそうに嬉しいポイントです。

とんかつ真花 桜川市高久

感じるだろうか?
このビジュアルから伝わる"俺は旨い"というオーラ。
ザクのモノアイのように輝くレモン。

行くぜ!
アムロ行きま~す!!!

とんかつ真花 桜川市高久

バシッ!バシッ!
ホワイトベースのブライト艦長に平手で殴られたような衝撃!
殴ったね、2度もぶった、親父にもぶたれたことないのに。

くぅぅぅっ、超メチャクチャ・ウルトラ・スーパー美味し~い!!!
口に入れた瞬間、明らかに違う肉の旨味、そして恐ろしい程の柔らかさ。
サックサクのコロモはもちろん油っぽくないです。

とんかつ真花 桜川市高久

赤身・脂身割合も完璧。
これは本気で美味しいです。

「トンカツなんてどの店でも大差無し」と考えていた自分はアマチュアでした。
これぞ本物のトンカツ!

とんかつ真花 桜川市高久

ハンター妻注文のヒレカツもメチャクチャ美味しかったそうです。
この旨さでこのボリュームは、かなり危険。

胃袋の容量120%まで頑張りましたが、結局は大盛り御飯もヒレカツも残ってしまった。
残ったヒレカツは屈辱の持ち帰り。
そして御飯は、店の奥様がオニギリに変えてくれました。

嬉しい心遣い。
ありがとう!ごちそうさまでした。

とんかつ真花 桜川市高久

とんかつ 真花とんかつ / 新治駅
昼総合点★★★★★ 5.0


パーフェクト!!!
皆様、本物のトンカツを知っているだろうか?
知らない人、知っているつもりな人、一度味わってみることを強くオススメします。
トンカツを食べ歩いた栃木ハンターが100%オススメするトンカツ。
是非一度 食してみてください。
後悔はさせません。
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2012年05月02日 | 「茨城県[桜川市]」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
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2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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