大松 栃木県宇都宮市上篭谷町3052-1

"人は皆、大松に生まれ、大松に帰る"
この言葉は、松尾芭蕉が栃木を訪れた際に残した言葉だと言われています。(嘘!)
それでは行ってみましょう!

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

大松
栃木県宇都宮市上篭谷町3052-1
028-667-4347

降りしきる雨の中、無我夢中で車を走らせる。
そうなのです!今日は久しぶりに「大松」で食事をする日だったのです。
嬉しい!早速内部にエントリー。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

相変わらずお洒落な店内。
夜にはきっと気品のあるマダム達が女子会を楽しんでいることでしょう。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

おっ!?少しだけメニューが増えましたね!
それでは、本日の注文は『ホルモン定食(御飯大盛り)』に決まり!
久しぶりに味わわせてください!プロの料理というやつを!

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

シャーッ、シャーッ。
国道408号線を走る車たちが、結露タップリの窓を通して覗える。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

この雰囲気!安心するなぁ~。
まるで母親の胎盤に抱かれているような安心感。
目を閉じると、心臓の鼓動が聞こえる・・・ドクンッ、ドクンッ。
遠くで聞こえる声は? あぁ、これはオヤジの声だ。

はっ!?夢?
・・・気を取り直して、本日も出会いの瞬間です!

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

はい!こちらが『ホルモン定食(御飯大盛り)』です!
心まで届くような香ばしい匂い。タマリマセン。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

「ホルモン定食」と言いつつ、結構野菜が多いところもプロ仕様。
ビジュアルは文句の付け所がありません。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

ぬぅっ!この挑戦的な御飯のボリューム!
初めから本気で挑まないと負けてしまいそうです。

いただきます。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

オギャァー!
この世で初めて産声を上げた時のような衝撃!

シャキシャキの野菜をコクのあるタレが包み込み、その中に旨味溢れるホルモンが埋没している。
正直、ホルモンはちょっと固かったけど、丁寧に作られた旨さは心を貫通するものがありました。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

漬物、味噌汁に至るまで完璧!
あの超大盛り御飯を一気に完食出来たのは、この料理が旨かったからに他ならない。

ありがとう!ごちそうさまでした。

大松 栃木県宇都宮市上篭谷町

大松
料理には、本物だけが語ることを許された領域が存在する。
皆様も、その領域に触れてみてはいかがでしょうか。
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2012年04月27日 | 「栃木県[宇都宮市]」の記事一覧
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中身は60代のオジイチャン。
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