『もつ鍋定食が食べたい！』
そんな衝動を抑えられず、私は笠間市にある「もつ鍋」の名店へと向かった。
こちらのお店です。


いそ食堂 （食事処いそ）
茨城県笠間市福田727
0296-72-8611

赤と緑という反対色の組み合わせが美しい看板。
外の生け簀はコケで緑色に変わっている・・・いったい何を飼っているのでしょう。
早速内部にエントリー！！！


店内には「いかにもパートです」という美しい主婦たちの姿が。
素晴らしい！この学食のような雰囲気！
これぞ「一流」を極めた店だけが放てるオーラです。


注文はもちろん『もつ鍋定食(800円)』。
これを食べるために他県から来る客も多いとか。
期待できますね！

料理を待つ間も、トラックドライバーたちが次から次へと入店してくる。
かなりの人気店であることは間違いない！

それでは、究極の『もつ鍋』と対面してみましょう。
Let's ハンタータイム！


はい！こちらが『もつ鍋定食』です。
熱々の鉄鍋によそわれたモツ、大量の味噌汁、光り輝く新米のご飯、そして漬け物という構成。


ご覧ください！この極められた『もつ鍋』のビジュアルを！
熱気と香りで唾液が止まらなくなります・・・ゴクッ。

それではいただきます。


おぉ！臭みが無く、柔らかく仕上げられたモツ。
シャキシャキのニラと、味付けのバランスも調度良い！

これはかなりの完成度ですよ！
結構美味しかったです。

残念なのはご飯の少なさ。
「新米」であることを宣伝しており、確かに美味しいのですが、量の少なさは致命的。
それほど量が提供できないのであれば、あえて「新米」にこだわる必要はなかったのに・・・。

ごちそうさまでした。

いそ食堂 （もつ料理 / 笠間）
昼総合点★★★★☆ 4.0

インチキ臭い政治家「田所よしのり」も看板に張り付くほどの名店。
美味しいモツが食べたい時にはオススメのお店です。
(※ただし、ご飯は少ないので、おにぎりを持参することをオススメします。)