ふと気が付いた時、私は結城市に立っていた。
痴呆なのか？徘徊なのか？それともハントなのか？

ふっ、そんなことは愚問。
目の前に魅力的な暖簾があれば、それを潜るのが男というものです。


立藤本店
茨城県結城市結城344
0296-33-3216

結城SC、カーターなどの有名店が軒を連ねるグルメストリートの一角。
ここでしか食べられない「ニラレバ」が人気のお店。
早速内部にエントリー！！！


やった！好きな雰囲気！
長い時の流れが創り出した壁紙の色、テーブルのツヤ。
全ての構成要素が栃木ハンターに語りかける - "一流である"と。


注文はもちろん『ニラレバー定食 刺身付(900円)』に決まり！

この料理が一流であるということは、メニュー表の構成でも読み取れます。
わかりますか？

左下に「※刺身付の場合は全品300円増」と書いてあるのに、
同じことを敢えて「ニラレバー定食」だけは「刺身付900円」とメニューに明記している！
ニラレバー定食単品が600円なら、刺身付は +300円で900円ということは分かるのに。


オンリーワンな個人店はこれが良いところなのです。
料理人が自信を持って薦めるメニューには、何か思い入れの目印がある。
よく見かける「オススメ！」なんてマークは論外ですが。

おっとぉ！
本日も出会いの瞬間がやって来ました。


はい！こちらが『ニラレバー定食 刺身付(900円)』。
完成されたビジュアルに男泣きしそうです。


コチラが「この店でしか作れないニラレバ」。
物凄く食欲を誘ういい匂いです。

いただきます。


ぬぅおぉぁぁぁっ！
メチャクチャ美味し～い！！！あまりの衝撃にペースメーカーが停止しそうです。

レバーは全く臭みが無く、竜田風の衣と相まって最高の食感！
タップリのニラと独特な深みある味付けが究極に完成された一品を創り出している！！！


鰹の刺身も素晴らしいビジュアル。
これはもう食べる前から旨いことが保証されている。


やはり！新鮮モチモチ食感で美味しい！
いやぁ～これは大満足です。


ちなみに、ハンター妻注文の料理はコチラ。
店の名前が入ったメニュー『立藤定食(1,000円)』。
鶏の竜田揚げが独特でとても美味しかったそうです。

美味しい料理は人を幸せな気持ちにさせてくれますね。
ありがとう！ごちそうさまでした。




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立藤食堂 （定食・食堂 / 結城駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0