今日は埼玉県和光市のお得意様に伺ってきました。
そんな時でも、マイナー店ハントだけは忘れません。
本日のランチは他県 - 埼玉県のグルメをいただきましょう。


DINING くろべえ
埼玉県和光市本町6-31
048-465-1710

今月30日の『ニッポン全国鍋合戦 2011』に鍋を出店するというこちらのお店。
マイナーな一流店である可能性は非常に高い。
では早速、狭そうな店内にエントリーしてみましょう。


店内の印象は二つ、「狭い」そして「暗い」。
しかし、店の経営者夫婦の対応は非常に暖かく好感度バツグンです。

マイナー店ハントで最も重要なタスクである『メニュー選択』に進みましょう。


よし！本日の注文は『まぐろぶつ定食 780円』で決まり。
マイナー店の場合は、記載の順序が下になればなるほどリスクが高まる。それを承知での注文。

勝負！！！
プロのハンターは、他県というアウェイな状況でも決してリスクを恐れてはいけないのです。


登場！こちらが『まぐろぶつ定食 780円』です。
・・・イメージは「サラダ定食」。マグロは小鉢の位置づけです。

フッ、重要なのはボリュームバランスではなく『味』。
マグロをいただいてみましょう。


おお！フワフワな食感。
長い冷凍期間から目覚めたマグロは、まさに「熟れすぎたスイカ」。

定食は御飯のオカワリが無料なのだが、このマグロの量で御飯を一膳以上食べることは不可能。
実に戦略的な無料サービスです。

ごちそうさまでした。

DINING くろべえ
特に説明する言葉が見つからないお店。
御飯だけを食べることが好きな人には、オカワリ無料サービスは魅力的だと思います。