昨晩はブログを更新して直ぐに寝てしまいました。
人は早く寝ると、早く起きるもの。　今朝は意味も無く5時に起床・・・うぅ！なぜ。
少しだけ体のサイクルが狂ってしまった木曜日、そんな日は家で『もんじゃ焼き』を食しましょう。


山口農産物直売所
栃木県真岡市下籠谷字南原2779-4
090-8017-0314

優れた「もんじゃ焼き」は、優れた材料から作り出されるのです。
ハンティングターゲットは『キャベツ』！！！


まだ新しく、綺麗に整理された農産物直売所には一流の野菜達が並んでいます。
安いから色々買いたくなるのが直売所の魔力ですね。


いろいろな野菜に目移りしてしまいますが、ターゲットは「キャベツ」です。
キャベツのみを購入し、いざ！もんじゃ焼き製造にかかります。


美しきキャベツ。
まずは「野菜」という状態から「食材」という状態に変えましょう！

おりゃぁ！ズカカカカカカカカカカカ・・・・。


ふぅっ、こんな感じでいいでしょう。
次に、このキャベツを生かす脇役達をご紹介しましょう。


ジャーン！
ビジュアルも何もかも、物凄く普通な脇役達。


全ての準備は整った！
さぁ！この10年以上使ったホットプレートの上で踊るのだ！


ジューッ。
う～ん！キャベツの青臭い匂いから、料理としての匂いに変わってゆきます。

ご注意
今回の写真は「もんじゃ焼き」。ビジュアルが物凄く悪いのでご注意ください。
特にお食事中のかた、心臓の弱いかたの閲覧はご遠慮ください。


ジュワーッ！！！
水分は蒸気に変わり、蒸気は良質な「もんじゃ焼き」の匂いへと変わる。


よし！出来たゼ！！！
このくらいの水分含有状態が最高。

火傷に気を付けて、いざ！いただきます。


くぅ～っ、メチャクチャ美味しい！！！
本当にビジュアルが悪くて申し訳ないが、味は最高です。

ビールとセットで楽しむ「もんじゃ焼き」は格別！
ごちそうさまでした。


ちなみに、『山口農産物直売所』の場所はこちら。
近くを通りかかった際は是非ハントください。