いつからだろう、心からの言葉が書けなくなっちゃった。
迷いや葛藤を正直に表現し、ありのままの自分をさらけ出すブログではなくなってしまった気がします。
栃木ハンター、迷っています。


このブログのメインは『言葉』だった。
「旨い」と叫ぶグルメブログでも、「美しい」と叫ぶ風景ブログでも無い。

目指したのは70年代フォークソングのような『言葉』。
本当の心の叫びは、本当に誰かの心に届く。


日光だいや川公園
栃木県日光市瀬川844
0288-23-0111

吹き抜ける那須連山の風に身を委ねながら、栃木ハンターは思いにふける。
風は、迷える私の心に息吹を注ぎ込む。風の言葉はシッカリと聞こえた気がする。


ふふっ、そうだね。
このブログはもう一旦終わりにすべきなのでしょうね。


なんだか吹っ切れた気がしました。
後は『いつ終わりにするか』ということを考えよう。

これから、このブログは終わりに向かって歩き出す

でも、簡単には終わらないぜ！尻切れトンボじゃ終わらせない。
私にも、プロのハンターの意地があります。


時間を沢山掛けて、納得のできる終わりを目指すつもりです。
今までの時を大切に振り返りながら。

終への旅の始まり

これからは、少しずつ本当の言葉を書いてゆきたいと思います。
本当の、心からの叫びは決して色あせることは無いものだから。


歩いてゆきましょう！一緒に。
栃木ハンターの最後の旅。どうかもう少しだけ一緒に。

ある日、妻が目覚めて最初に口にした言葉 - 豚肉が食べたい。
はぅっ、恐妻に頭の上がらない栃木ハンターは、取るものも取りあえず塩谷町へ向かう。
到着したのはこちらの一流店。


とんかつステーキ篠
栃木県塩谷郡塩谷町船生7138-2
0287-47-0472

店舗がリニューアルされてから初訪問。
おもむろに内部にエントリーし、定番の『大判ニンニク焼き』をオーダー！！！


新しい店内は清潔感満点のいい感じ。昔の渋いビジュアルも大好きだったのですが。
最初に登場するのはオリジナルドレッシングを纏った新鮮野菜のサラダ。

胃袋のウォーミングアップが終わった頃、厨房から"ジュゥゥゥ"というサラウンドが近づいてくる。
ベストタイミング！Come on！Here we go！！！


おぉ！相変わらず抜群にグレイトなビジュアルです。
手前が栃木ハンターの『大判ニンニク焼き』、そして奥がハンター妻注文の『チーズ焼き』。
焼ける豚肉の脂の香り、それを基盤に食欲を最高まで引き上げるニンニクの香り。
くぅぅ～、タマリマセン。


ナイフを入れた断面も抜群！
オーブンで焼き上げた豚肉は、ジューシーさを保った状態でありながら完全に火が通っている！素晴らしい！

いただきます。


ぐあぁっ！死んだ・・・旨すぎて死んだ。

良質な豚肉が創り出す旨味、溢れ出す食欲、それを究極まで高めるオリジナルニンニクソースの風味。
正にメチャクチャ美味しいです！！！

さらに、豚肉と言えば脂身！
甘くて柔らかくてジューシー。良質な豚肉だからこそ味わえる至福の時。

超ウルトラ最高です！
ごちそうさまでした。


いやぁ～食べ過ぎました・・・。少しは散歩でもしないとね。
食後の栃木ハンターは、塩谷町の荒野へと消えてゆく。あの一流公園を目指して・・・。

秋はマイナー店ハント！
ハイリスク・ローリターンが鉄則ではあるが、時折訪れる信じられないほどの美味しさ。
奇跡的なリザルトを求めて、今日も私はマイナー店の扉を開く。


柴龍 (シバリュウ)
茨城県東茨城郡茨城町大字小堤976
029-292-5904

一般家庭の玄関に、「中華料理」という暖簾を付けたようなビジュアル。
店舗の外観はパーフェクト！
早速内部にエントリーしてみましょう！


「いらっしゃいませ」という言葉は無い。
それどころか、厨房から浴びせかけられる"どちら様ですか？"という容赦なき視線。

くぅ～っ！最高です！
普通、飲食店に入ってくる人間は「客」なのですが、ここではその常識が通用しない。
見覚えのない顔の人間が入ってくると、"なんだろう？誰だろう？"と思ってしまうのだ！素晴らしいゼ！


注文は『肉と野菜炒め(750円) + 御飯大盛り(+100円)』に決まり。
えっ？注文が無難過ぎるって？

私だって怖いんですよ・・・。
マイナー店を極めた私でも、気合の入った店舗ビジュアルを前に、ビビってしまうことがあるのです。

しかし、そんな恐怖や守りは不要でした。


はい！こちらが『肉と野菜炒め(750円) + 御飯大盛り(+100円)』！
ビジュアルパーフェクト！漂う香りも食欲をMAXに引き上げる！！！


肉の比率が極めて少ないが、良質な豚肉が片栗粉でコーティングしてあり、絶妙なトロミを演出している。
いただきます！


ブゥワッ！溢れ出す涙。
下ごしらえを綿密に行った上で、強い火力でさっと炒めた野菜炒め - その究極の旨さに泣いた。
99%は失敗すると言われているマイナー店ハントで、わずか1%の成功を得た！

超メチャクチャ美味し～い！！！
そして、更に旨い料理を注文した男がいた。
共にマイナー店ハンターとして苦楽を共にした男 - スピナベのK師匠。


『肉とピーマン炒め』を注文して見事勝利！
これは見ているだけで美味そうです。

いやぁ～超ウルトラ大満足！
確実にリピートします。ごちそうさまでした。

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