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千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

天気の良い金曜日は、仕事を休んで海を見に行く。
感覚のスケールを、自分を取り巻く日常の小さな範囲から、大陸規模の大きな範囲に拡張する瞬間。
大きな海、小さな大陸に生活する人間たち - その中の1人である自分の存在なんて小さなものだ。

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ザブーン、ザブーン。
そんな小さな存在である自分が抱える悩み、葛藤、迷いなんて取るに足りない小さなこと。

微笑と共に、私は海を後にする。
向かった先は、限りなく「民家」なビジュアルの一流寿司店。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

千代鮨
茨城県日立市十王町伊師本郷595
0294-39-4145

十王町に昔から存在する寿司の名店『千代鮨』。
創業43年という歴史が、大将の目利き、技術力の高さを保証している。
早速内部にエントリー!

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

店内は暖かく、家庭的な雰囲気が心を和ませてくれる。
古いけど、手入れの行き届いた店内には、店主の「愛」を感じずにはいられない。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

注文は『鉄火丼(2,000円)ご飯大盛り』をチョイス!
このメニューの手書きフォントが美味しさを醸し出している。
もしこのフォントが「MSゴシック」だったなら、私は興ざめして「うめ巻(800円)」を注文していたに違いない。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

ふぅ、温かいおしぼりで嗄れた顔を拭き、深みのある味わいのお茶に舌鼓を打つ。
時にはこうして自分のスイッチを切ることも大切。
あくせく働くだけが人生じゃないゼ!

Come on!Let's Go!!!

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

はい!こちらが『鉄火丼(2,000円)ご飯大盛り』!
予想以上のメガボリューム!酢飯が大盛り過ぎて、蓋が閉まらない状態で登場!
しかも、大盛りは無料という大将の男気に脱帽です。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

酢と海苔の芳醇な香りが混ざり合う時。
もはや溢れ出す唾液を抑えることなど出来ない!いただきます!!!

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

旨い!抜群に旨い!これはメチャクチャ美味しいです。

マグロの目利きは最高!
酢飯は好みが別れる風味ですが、全体として「流石」としか言いようのない完成度です。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

御覧ください!
マグロは、言葉で説明するよりも、写真でご確認いただくことが最も説得力があるのです。
こんな美しいマグロが、不味いはずがありません。

大満足です!
ごちそうさまでした。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

こちらはハンター妻注文の『並ちらし』。

サクラデンブを「懐かしい」と微笑みながら、100%完璧に除去していました。
女性って怖いですね・・・言ってることと、やっていることが全然違うのですから。

千代鮨 茨城県日立市十王町伊師本郷595

千代鮨寿司 / 十王駅
昼総合点★★★★ 4.5


大洗の悠久には一歩及びませんが、マグロの旨さは間違いありません。
皆様も是非、一度訪問してみてください。
オススメです。

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2015年03月13日 | 「茨城県[日立市]」の記事一覧

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部1617-1

今日は敬老の日・・・なのに仕事でした。
本来なら敬われるべき日に働かされるなんて・・・。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

磯茶屋 うおたか
茨城県日立市十王町友部1617-1
0294-39-6898

本日は日立市十王町にある海鮮系のお店をご紹介しましょう。
車がイッパイなので人気があるのかな?

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

微妙なデザインの家紋が、この先の暗雲を予言する。
早速内部にエントリー。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

ぬぅおぉぉ!?
みんな一列に座って無心に食べている!すっ、すごい・・・。

でも、店員は誰も私達に声を掛けてくれない。
厨房のオヤジは、チラッと私達を見ても声を掛けてくれない。

この人達には脳味噌が入っていないのではないか?
そんな疑問を感じ始めた頃、やっと店内に着席することを許されたのでした。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

メニューセレクションタイム。
酷い接客の割りには、随分と高いプライスですね。
せめて『味』だけは良質なものを期待したいです。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おい!
注文してから1時間以上経過しているぞ!

私が注文したのは『マグロ丼』。
マグロを釣るところから始めない限り、こんなに時間が掛かるはずがありません。

1時間20分の時が無駄に過ぎました・・・。
本日も出会いの瞬間。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

はい!こちらが『マグロ丼(1,800円)』です。
新鮮なマグロのビジュアル!・・・って。1,800円なら当たり前ですね。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

おぉ!マグロという素材だけは新鮮そうですね~!
それではいただきます。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

バカタレー!
酢飯が炊きたて熱々の御飯。ただ酢を掛けただけ。

1時間以上も待たせたのは、米を炊いていたからだ!
なんて可哀想なマグロ・・・米の熱さで下部が煮えてしまっている。

最悪だ!
これは良質な素材をゴミに変えただけの料理。
料理人は恥を知るべきです!!!

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

ハンター妻注文の『上 海老天丼』。
ビジュアルは綺麗ですが、評価を書く価値がない料理です。

ごちそうさまでした。

磯茶屋 うおたか 茨城県日立市十王町友部

磯茶屋 うおたか魚介・海鮮料理 / 十王駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.0


素材を引き立たせるのが料理人なのです。
接客もダメ、良質な素材をゴミのような料理に変える。
そんな料理人はこの世に必要ありません。

マグロ丼を作るのに1時間以上もかかるなら、別の商売を探したほうが良いと思います。
これは文句ではなく、栃木ハンターのアドバイス。
大丈夫!君に合った仕事は他にもあります。

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2012年09月17日 | 「茨城県[日立市]」の記事一覧

まるきん寿司(川尻支店) 日立市川尻町3丁目2426-1

やはり茨城県に来たら寿司が食べたくなりますね!
そんな時はもちろんマイナー回転寿司チェーン店です。

まるきん寿司(川尻支店)

国道6号線、鵜の岬付近を走行中に発見したこちらの看板。
「全皿100円均一」という目を疑うような表記が!!!

決まりだ!
It's ハンティング・タイム!!!

まるきん寿司(川尻支店)

まるきん寿司(川尻支店)
茨城県日立市川尻町3丁目2426-1
0294-43-3333

茨城県内に3店舗を構えるこちらの回転寿司チェーン店 - 「回転寿司 まるきん寿司」。
チェーン店なのに、これ程までにアマチュアを寄せ付けない雰囲気に期待が高まります。

まるきん寿司(川尻支店)

店の入口には「本日のおすすめ」が掲載されています。
流石は海の近くにある回転寿司店ですね。
いつ行っても同じメニューな内陸回転寿司店とは比較にならないことを予告している。

かなりビビッているハンター妻を横目に、さっそうと内部にエントリー。

まるきん寿司(川尻支店)

ぬぅおぉ!
これまたチェーン店とは思えない程にハードボイルドな雰囲気!!!
妻の表情が一気に凍りつく。

まるきん寿司(川尻支店)

ギュゥィィィ・・・ン

客がエントリーしてから動き出す回転寿司マシーン。
電気を無駄にしないエコな姿勢に頭が下がります。

まるきん寿司(川尻支店)

しかし、メニュー表を手にしてビックリ!
なんと、スタンダードメニューは本当に一皿(二貫入り)で100円なのです!!!

それではお手並み拝見。
まずは一貫メニューの「大トロ生サーモン」から。

緊張が走ります。
数秒後、出会いの時!!!

まるきん寿司(川尻支店)

まさか!?
御覧ください!このネタ! 100円とは到底思えません。

もちろん、味も美味し~い!
この瞬間、家族から不安の表情が消えました。

まるきん寿司(川尻支店)

次々に注文を入れてゆきます。
職人風のオヤジが店舗良く注文をこなしてゆく。

まるきん寿司(川尻支店)

くぅ~っ!
このマグロも100円ですよ~! タマリマセン。

まるきん寿司(川尻支店)

旨い!!!
こんな店が近所にあったら、常連になること間違い無しですよ。

まるきん寿司(川尻支店)

もはや止まりません。
家族全員でマシンガンのように注文を入れてゆきます。

どれもこれもみんな新鮮!
美味しくて最高に幸せです!!!

まるきん寿司(川尻支店)

ふぅ~っ、大満足。
ごちそうさまでした。

直前にオニギリを食べたにも関わらず、トータル24皿。
それでも2,400円ですからね~最高です。

まるきん寿司(川尻支店)

回転寿司 まるきん寿司 川尻支店回転寿司 / 十王駅小木津駅
昼総合点★★★★ 4.0

回転寿司 まるきん寿司 川尻支店 ( 十王 / 回転寿司 )
★★★★4.0
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2012年01月18日 | 「茨城県[日立市]」の記事一覧
プロフィール

栃木ハンター

栃木ハンター

栃木ハンターと申します。
中身は60代のオジイチャン。
機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。

2012/04/27
コメントを廃止しました。
理由は
こちら

2013/06/29
コメントを不定期で有効にすることにしました。理由はこちら

2012/12/01
プロのマイナー店ハンターを引退しました。
老兵は去りゆくのみです。


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3.gif
3位
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